6 FLASKER GRAN MAESTRO APPASSIMENTO BIANCO Sammenkogt De fine bobler dannes naturligt

De fine bobler dannes naturligt under gæringen i lukket tank (cuve close) og overføres derefter på flaske sammen med vinen

samt til okse eller dansk lam

kompleks og harmonisk rosévin

som dyrkes på skråninger med en jordbund af morænesten mellem landsbyerne Pozzolengo og Sirmione

grillet kød og modne oste

6 FLASKER GRAN MAESTRO APPASSIMENTO BIANCO Sammenkogt De fine bobler dannes naturligt(Luca Maroni: 95 Points) Denne hvidvin er lavet p appassimento metoden, en metode der er mest kendt fra de verdenskendte Amarone rdvine. Resultatet er en meget vellykket aroma bombe med tropiske noter. Stor dejlig fylde og friskhed med lige tilpas syre i afslutningen. En vin der fungerer godt sammen med mad, srligt til fyldige forretter, hvidt kd og modne oste.