Ebano, økologiske sorte aromatiske fulkornsris Intens • Fibre: 5

• Fibre: 5

Importør: Sogno · christian@sogno

men også om den mørke side af vaniljedyrkning på farme og hos småbønder

🍾 Italiens hemmelige bobler – Når du vil have mere end Champagne

hvilket gør den velegnet til både kølige klimaer og bæredygtig produktion

Ebano, økologiske sorte aromatiske fulkornsris Intens • Fibre: 5Risen er nsten sort en dyb bllilla tone fra anthocyaniner i det ydre klidlag, det samme pigment der farver blbr og solbr. Under kogningen afgiver kornet sin farve til vandet, og retten bliver mrk og smuk. Det er noget at vide, inden man stter den over. Smagen er nddeagtig og let aromatisk, konsistensen fast og sej. Ebano er en mellemlang fuldkornsris med skallen intakt, dyrket af Tenuta San Carlo i Maremma Toscanas eneste certificerede kologiske