Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Smagekasser Krugs Clos du Mesnil 2002

Krugs Clos du Mesnil 2002 er en Champagne af enestående skønhed og balance

mens den nylige degorgering bevarer vinens friskhed

hvorefter vinen fik lov at modne i 11 måneder på egetønder

og druerne selekteres skånsomt

Juicen fermenteres i 15 dage og så hedder det ellers 16 måneder på egefade

Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Smagekasser Krugs Clos du Mesnil 2002Et af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2019 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,