4 Monos Aguja del Fraile 2021 pizzavin som smelter sammen med tørret

som smelter sammen med tørret frugt

med præg af kølig bjergluft og de spraglede geologiske forhold for foden af Alperne

med en daglig overpumpning

Kompleks og flot udviklet rød naturvin fra Steiermark i Østrig

NB: Vinen på billedet en anden mark vin fra Clair

4 Monos Aguja del Fraile 2021 pizzavin som smelter sammen med tørretFremragende vin. Forfinet Grenache fra fire sm parceller med 60 80 r gamle stokke p granitholdig jord i 880 meters hjde. Epokegrende lys, elegant og frisk Grenache med hindbr, kirsch og vilde urter i nsen, saftig frugtdrevet smag med faste stvede klippe tanniner i finishen. Server den i store Bourgogneglas ved 14 16 grader kan med fordel dekanteresDrik til middelhavsinspireret grnsagsretter med aubergine, tomat, linser og vilde urter, rodfrugter med