Château Rocheyron 2011 2625-3 som smelter sammen med klassiske

som smelter sammen med klassiske nuancer af cedertræ

men fra de yngre vinstokke

The 2010 stands out for its exceptional minerality

Smagsprofilen domineres af cassis

Krugs Clos du Mesnil 2002 er en Champagne af enestående skønhed og balance

Château Rocheyron 2011 2625-3 som smelter sammen med klassiske2011 markerer blot anden rgang under den nye ledelse, og vinen viser allerede en imponerende balance og renhed. Vinen er sammensat af hovedsageligt Merlot suppleret af Cabernet Franc, hstet fra gamle vinstokke p kalkstens og lerholdig jord. Alt arbejdet i marken foregr med stor omhu og minimal intervention, og gringen sker spontant i betontanke, fr vinen lagres i franske egetrsfade en andel nye, men altid med respekt for frugtens finesse. 2011