Citadelle Gin Rouge 70 CL 41,7 % lowland AGE: 23 YEAR OLD

AGE: 23 YEAR OLD

DOP Salice Salentino fik sin Denominazione I 1976 og samler vine fra provinserne Brindisi og Lecce som min

bliver Valpolicella’en modnet i store slavonske fade i ikke mindre end 7 år

Stor frugtighed med klare smagsindtryk af florale noter

Ripasso processen tilfører vinen mere struktur og aroma end en almindelig Valpolicella

Citadelle Gin Rouge 70 CL 41,7 % lowland AGE: 23 YEAR OLDDer findes masser af pink gins og ginlikrer med frugt, men vi har aldrig fr fet noget som Citadelle Rouge. Det her er uden tvivl sommerens gin! Selve ginnen er helt klar, men s snart man stikker nsen i glasset, er man ikke i tvivl om hvor rouge delen kommer ind: den er et sandt overfldighedshorn af liflig rd frugt og br; rabarber, hindbr, brombr, tranebr. Citadelle Rouge er ikke tilsat noget efter destillationen. Ingen sukker, farve, smag eller frugt.