Domaine Raspail-Ay Gigondas 2017 300CL Sidste chance Denne vin er lavet primært

Denne vin er lavet primært på Cabernet Sauvignon (85%) med et lille bidrag fra Cabernet Franc (15%)

og årgangen 2010 fremhæver disse kvaliteter på fortræffelig vis

Top entry-level…

intens eftersmag med stor præcision

This incredibly pure

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2017 300CL Sidste chance Denne vin er lavet primærtrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden