Barbabolla 2024 Château Shuette der giver den en fin

der giver den en fin

frugt og en enorm drikkelighed

men også for at give rugwhiskyen mere dybde at bygge videre på

Denne Chenin’s kridtagtige friskhed får tænderne til at løbe i vand

der er vinificeret som hvidvin

Barbabolla 2024 Château Shuette der giver den en finGarganega, Moscato, Trebbiano, Riesling og Glera BarbaBolla er en mousserende hvidvin (Frizzante) fremstillet primrt p Garganega (90 %) sammen med en blanding af Moscato, Trebbiano, Riesling og Glera. Marco Barba, som voksede op i Madonna di Lonigo i provinsen Vicenza, er projektets hjerte og ansigt (se etiketterne). Som ung mand havde Marco allerede en interesse for biodynamik og Rudolf Steiners antroposofi. Han flyttede til Jura kantonen i Schweiz