Dom Perignon 2008 SummerCellar Lagret på nye franske egetræsfade

Lagret på nye franske egetræsfade udvikler vinen yderligere kompleksitet og dybde over tid

Så bliver Washington Cabernet Sauvignon ganske enkelt ikke bedre

Vinen ligger ni måneder på fransk eg

2 flasker Avize Champ Cain 2008

Firm beams of tannin give the wine much of its backbone

Dom Perignon 2008 SummerCellar Lagret på nye franske egetræsfadeDom Prignon laver kun vintagechampagne, og hver rgang er en kreation, som er enestende og unik. Den udtrykker bde rets karakter og Dom Prignons stil. Plnitude 1 er indbegrebet af harmoni. Efter mindst 8 rs bearbejdelse i kldrene frigives vinen. Bouqueten er frst kompleks og emmer af hvide blomster og mynte, efterfulgt af mere krydrede noter som rg og hvid peber. Der er fuldstndig balance mellem nse og gane. Frugten er udtalt og klar, og syren er