Vin Jaune 2016 Domaine Badoz Cotes Du Jura 14,5% 1975 Lindores anvender et specialiseret destilleringssystem

Lindores anvender et specialiseret destilleringssystem – efter at whiskyen er blevet destilleret første gang i en massiv wash still kaldet ”Dodo”

målt i gram per hektoliter ren alkohol

har været med som den første til at udvikle G-vine porteføljen

ved lave temperaturer

Linkwood 31 Years 48% Lady Macduff 70 cl

Vin Jaune 2016 Domaine Badoz Cotes Du Jura 14,5% 1975 Lindores anvender et specialiseret destilleringssystemOm produktet Vin Jaune den ultimative specialitet fra Jura. Lavet 100% p Savagnin druer som er hstet manuelt p en af ejendommens bedste parceller, Les Roussots (lieu dit), hvor vinstokkene er over 50 r gamle. Efterflgende er druerne sknsomt presset og gret p deres egen naturgr, hvorefter vinen lagres p egetrsfade i ikke mindre end 6 r. I lbet af den lange lagringsperiode fordamper ca. en 1 3 del af vinen, men som det bl. a. kendes fra Sherry, s dannes