Scamorza - 250g Titel:Standard Titel så kiksene aldrig fjerner fokus

så kiksene aldrig fjerner fokus fra osten

samtidig med at smagen af osten ikke bliver overskygget

Det tager mere end 500 liter mælk (en daglige produktion af 30 køer) for at fremstille et hjul af Comté

der gør deres produkter unikke og elsket i hele verden

Thise Mejeri har med Jens Langkniv skabt en unik ost til de danske hjem

Scamorza - 250g Titel:Standard Titel så kiksene aldrig fjerner fokusScamorza er en italiensk spundet komlksost, der tilhrer pasta filata familien. Den er formet som en ligner en provolone i preform og er ogs tilgngelig i mange andre former. En halvbld hvid ost med en tekstur, der kan sammenlignes med en fast, tr mozzarella, Scamorza fremstilles i hele Apulien og i nogle dele af Campania og Molise. Scamorza er lavet af pasteuriseret komlk eller en blanding af ko og fremlk. I slutningen af ostefremstillingsprocessen,