Prinz Salm Johannisberg Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2014 OOS visionær og teknisk præcis

visionær og teknisk præcis

Smagen er fyldig med lag af mørk frugt

da de i 1953 begyndte at udvide deres grossist virksomhed til også at omfatte egentlig vinproduktion

Klar nu og holder ud fra erfaringen niveauet minimum de næste 10 år

Vinen er modnet i 16 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade – både nye og brugte – hvilket bidrager til vinens kompleksitet og dybde

Prinz Salm Johannisberg Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2014 OOS visionær og teknisk præcisJohannisberg GG 2014 er et glimrende eksempel p, hvordan Prinz Salms topvine modnes med bde dybde og livlig friskhed over tid. Efter nsten ti r har vinen udviklet en kompleksitet, hvor moden citrus, blomster og mineralske lag smelter sammen uden at miste sin vitale syrestruktur og klarhed. Druerne kommer fra den kalkholdige, rde skiferjord i Wallhausen, hvor de hndplukkes med stor omhu. Vinen grer spontant og lagres lang tid p fine grrester i rustfri