Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 novemberoprydning På ganen præsenterer vinen sig

På ganen præsenterer vinen sig med en fyldig krop

Duften er intens og nuanceret med aromaer af solbær

Med sin cremede tekstur og en lang

men den har klart potentiale til at blive endnu bedre i løbet af de næste år

som er kendetegnende for Louis Roederers Cristal

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 novemberoprydning På ganen præsenterer vinen sigMed Scallop Shelf Estate har de to wine makers Nick Peay og Vanessa Wong skabt en Pinot Noir af hjeste klasse skruet sammen af 5 6 kloner fra deres egen mark. En vin fyldt med raffinement i fuldendt balance og samtidig med masser af indbydende, mrke toner. St snuden til glasset og du dufter straks mrke kirsebr, blommer, blodappelsin, skovbund, boysenbr og tobak. I munden dominerer rde kirsebr, modne blommer, brombr, tranebr og antydningen af lakrids.