Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL SummerCellar the 2015 Syrah M starts

the 2015 Syrah M starts off a little closed

ristet brød

Vinen modnes i 17 måneder på 1 år gamle franske egefade

I glasset byder den på en indbydende bouquet af modne frugter som pære og figen

unge vin er nu et fuldbyrdet medlem af champagneverdenen efter langsomt at have modnet i vores kældre såvel som i vores vinproducenters sind

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL SummerCellar the 2015 Syrah M startsSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start