Dominio do Bibei LAPOLA 2022 Rosé drypvanding og streng grøn høst

drypvanding og streng grøn høst kæmpede man for at sikre modning af de få klaser

inden den frigives

Aux Saints-Jacques og Aux Herbues

Resultatet er en vin med renhed og dybde - perfekt balanceret

Den gærer på egetræsfade

Dominio do Bibei LAPOLA 2022 Rosé drypvanding og streng grøn høstDejlig mineralsk, frisk og fyldig galicisk hvidvin, primrt p Godello, 80% Godello, 12% Doa Blanca, 8% Albario. Duften er fyldig med citrusolier, moden fersken, vde sten og et diskret strejf af ristet brioche og mandler en fin indikation af den fine fadlagring. Stor dybde og tthed i smagen med en flot balance mellem fylde og friskhed. Der er lag p lag af gule stenfrugter, saltet mineralitet der giver mindelser om hvid bourgogne i en mere klig og sprd