Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2017 BH-Brand skovbund og mørk chokolade

skovbund og mørk chokolade

der løfter frugten og giver en harmonisk balance

hvordan et af Médocs største slotte kan skabe stor vin selv i mere udfordrende årgange

Far from it

der som oftes inkluderer flere forskellige druetyper i samme vin

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2017 BH-Brand skovbund og mørk chokoladeMrk og intens Pinot Noir fra Ryan Vinyeard, der blev beplantet tilbage i 1998. Selvom marken er relativ ung, har frugten allerede fet det mineralske islt, som Mount Harlan er s kendt for. 70% af klaserne ryger hele i pressen og i 14 rgangen valgte winemaker Mike Waller at lade vinen modne hele 20 mneder p fransk eg, hvor 30% af fadene var nye. Farven er nrmest blksort og duften bner gavmildt op for mrke blommer, mrke kirsebr, multebr plus violer og