Vincent Charlot - Cuvée 1957 - BdN 2019 - Extra brut Antoine Grethen I munden skal du forvente

I munden skal du forvente liderlige (og let på tå) lyserøde bær

Formelt er meunier "bare" en mutation af den gamle europæer pinot

men stadig lyst og sart

men kun som krydderi og ikke på nogen måde tyngende

der er også en vildskab og lethed i form uld fra fra egne (Durrmanns) får

Vincent Charlot - Cuvée 1957 - BdN 2019 - Extra brut Antoine Grethen I munden skal du forventeSnuden er mrk og intens og altid i det rde univers: rde bler, kirsebr, trret rosenblad og et strejf af lder. Der er ogs toast, kaffe og en saltet mineralitet, som giver kant. I munden er det struktureret og saftigt frugten er moden, syren rank, og boblerne fine. Der er energi og dybde, og en finish der hnger lnge med noter af kalk og krydderi. En vin der fles som den bedste blanding mellem efterr og vinter men som helt sikkert vil lyse enhver dag op.