Vilarnau Cava Brut Reserva 2625-3 The 1996 displays an opaque

The 1996 displays an opaque purple color

Den viser en mere klassisk og terroirdrevet side af Pétrus

It is one of the rare Swiss Pinots that is available world wide

som har gjort Chambolle-Musigny berømt blandt Bourgogne-entusiaster verden over

der understreger dens elegant minerale karakter

Vilarnau Cava Brut Reserva 2625-3 The 1996 displays an opaqueDette er kvalitets Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948, men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske Cava druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (40%) og Xarel. lo (10%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med