Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021 Rosé En ny æra for denne

En ny æra for denne store vin

som heldigvis blev afbalanceret af de rigelige vandreserver

Kongen af italienske og toscanske vine

og den minder lige så meget om stor klassisk Barolo som stor Pinot Noir

Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrørt ved hjælp af tyngdekraften og uden brug af pumper

Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021 Rosé En ny æra for denneEn fantastisk fyldig og elegant vin. Tankerne ledes straks hen til flotte hvidvine fra Bourgogne. Vernaccia planterne stortrives i den sandede kalkstens jord i hjderne ved San Gimignano. 350 m over havet. Den ubehandlede juice kommer direkte p egefade. 12 mneder p franske barriques (225L) og til sidst mindst 24 mneder p flaske. Farven er flot gylden. Duften er intens og fuld af forskellige parfumer, heriblandt jasminblomst og citron. Smagen er