Hideaway Vingård Rosali Orangevin 2023 Limited edition Vinen har ikke fået fad

Vinen har ikke fået fad og er en levende vin med rig tekstur der afspejler essensen af druen og dens georgiske oprindelse

skarp syre og mineralitet

Vinen har en dyb rød rubinfarve og er meget intens med noter af jordbær

en bornholmsk havtornsplantage der ligger uden for Svaneke

Vinmarkerne er beliggende i 550 meters højde med kolde nætter hvilket øger aromastofferne i druerne

Hideaway Vingård Rosali Orangevin 2023 Limited edition Vinen har ikke fået fadEn drmmende orangevin, elegant og sensuel. Fremstillet p Souvignier Gris druer dyrket p Hideaway's kologiske marker med dybe lag af kalkholdig jord. Tre ugers maceration p skallerne og spontan gring har resulteret i en forfrende vin med aromaer af mango, toffee, fyldig flde og intens kaffe.  Rosali er lagret sur lie p egetrsfade i flere mneder og tappet uden filtrering. Perfekt som aperitif eller til modne nddeagtige oste og cremede umami retter.