Veuve J.Lanaud - Edouard Gauthier Cuvee Oscietra classic • Cover crops

• Cover crops

hvorfra sorten har sit navn

designet til forsigtigt og effektivt at rense sarte trøfler og samtidig bevare deres naturlige smag og aroma

Oscietra Royal caviar er et klassisk valg inden for eksklusiv caviargastronomi

Eftersmagen er lang og elegant med en behagelig mineralitet

Veuve J.Lanaud - Edouard Gauthier Cuvee Oscietra classic • Cover cropsGenerelle oplysninger Druesammenstning: 66% Chardonnay, 17% Pinot Noir, 17% Meunier Hovedhst: 2021 Reservevine: Hsten 2020 (30%) Lagring p bundfald: 2 r Vinmark og vinifikation I de seneste r har vi dyrket vores vinmarker med bredygtige metoder (ingen brug af pesticider, anvendelse af naturlige hormonelle kapsler til forvirring af skadedyr, pljning af jorden osv.). Efter en manuel hst presses de tre druesorter (hver for sig) langsomt og nnsomt.