Cantine dell'Angelo Miniere Greco di Tufo Riserva DOP 2021 Rosé hvor bouqueten rigtig kan komme

hvor bouqueten rigtig kan komme til udtryk

Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage

Efter lang gæring i slavonsk eg

Sangiovese/Cabernet Sauvignon blanding der lagres 18 måneder på fransk eg

med en nordøstlig eksponering

Cantine dell'Angelo Miniere Greco di Tufo Riserva DOP 2021 Rosé hvor bouqueten rigtig kan kommeDenne vin har en strgul farve, der kan variere i intensitet. Duften er behagelig, intens og karakteristisk, mens smagen er frisk, tr og harmonisk. Greco di Tufo er en udsgt vin til fisk og skaldyr og br nydes ved en temperatur p 8 10C. Druerne udvlges omhyggeligt i hnden, og mosten, der opns ved blid presning, fermenteres ved lave temperaturer for at bevare vinens fulde aroma. Den frdige vin hviler derefter i stltanke og flaskes frst efter naturlig