Drunken Dog & Grøn tomatmarmelade Gavekort at ostemassen samles og presses

at ostemassen samles og presses under vallen i ostekarret

som også bliver brugt til at producere den berømte Barolo vin fra Piemonte

Samtidig vasker vi ostens ydre i rødkit

Årstidernes skiften viser sig i det varierende indhold af fedt og protein i mælken

Leonardo Saladini kom i lære som knivfabrikat hos sin onkel

Drunken Dog & Grøn tomatmarmelade Gavekort at ostemassen samles og pressesGaven leveres indpakket Drunken Dog er en rehydreret udgave af den dehydrerede ost, Sirius. Drunken Dog er modnet med rdkit, hvid og blskimmel. Under modningen dehydrerer osten, hvorefter den nu trre ost druknes i Rye Whisky fra Stauning. Resultatet er en ost med intens duft af ananas og passionsfrugt. Med Grn tomatmarmelade fr du et meget intenst og sdt match, som er srlig godt til at afslutte et mltid eller som aftensnack. Pakken indeholder: 110g