Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 novemberoprydning hvordan denne legendariske producent formår

hvordan denne legendariske producent formår at kombinere kraft med finesse

} Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut 2002 er en af de mest legendariske udgaver nogensinde fra det ikoniske champagnehus Salon

Vinen gennemgik herefter malolaktisk gæring i barriques med en velovervejet andel nye fade

Druerne høstes i hånden og vinificeres med delvis hele klaser

} Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2008 Oenothèque Collector's Case er noget af det mest eksklusive

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 novemberoprydning hvordan denne legendariske producent formårFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele