Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2014 Janudsalg black fruit characteristics

black fruit characteristics

Det sikres bl

hvor Dugat-Pys intensitet møder årgangens præcision og markens raffinement

hvor druerne opnår optimal kvalitet

Er klar til at blive skamrost og nydt af store glas nu … og har mindst 20 brave år i sig endnu

Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2014 Janudsalg black fruit characteristicsDomaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2014 kommer fra nje udvalgte parceller med kalk og lerholdig jord, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde koncentration og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare friskhed og kompleksitet. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og let krydring uden at overdve frugten. I glasset fremstr vinen rubinrd med