Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning Helt klart noget af det

Helt klart noget af det absolut bedste Cabernet Sauvignon fra Paso Robles

Men glæd dig til en mere forfriskende vin med noter af både mørke og røde bær

It reminds me of a Clos de la Roche in some ways

heraf en vis andel nye

hvor klima og jordbundsforhold er nær perfekte til dyrkning af denne ædle druesort

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning Helt klart noget af detFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele