Château Rocheyron 2011 BlackFriday25 Efter mere end to årtier

Efter mere end to årtier på flaske har 2000-årgangen udviklet en fascinerende kompleksitet

toasty eg og jord – en duft- og smagsprofil

spontangæring og lagring på en andel nye fade (typisk 30–60 % for deres 1er Crus)

næsten hypnotiserende

A wine of restraint and sensuality

Château Rocheyron 2011 BlackFriday25 Efter mere end to årtier2011 markerer blot anden rgang under den nye ledelse, og vinen viser allerede en imponerende balance og renhed. Vinen er sammensat af hovedsageligt Merlot suppleret af Cabernet Franc, hstet fra gamle vinstokke p kalkstens og lerholdig jord. Alt arbejdet i marken foregr med stor omhu og minimal intervention, og gringen sker spontant i betontanke, fr vinen lagres i franske egetrsfade en andel nye, men altid med respekt for frugtens finesse. 2011