Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 8-7 og den lange eftersmag er

og den lange eftersmag er både mineralsk og subtilt krydret

som gør oplevelsen helt unik

lette fiskeretter

er et elegant udtryk for Nicolas Maillarts kompromisløse tilgang til champagnefremstilling

imponerende elegance og stor lagringsværdi

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 8-7 og den lange eftersmag erSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p