Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 Brugtmoms bredskuldret vin

bredskuldret vin

Denne årgang er et fantastisk eksempel på husets ekspertise og dedikation til at skabe champagne

Med iltning træder diskrete noter af skovbund

Aux Boudots 2002 drikker fremragende nu og er et oplagt match til vildt

Concluding with a long

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 Brugtmoms bredskuldret vinCoeur de Roy er en sammenstikning af druer fra flere parceller med meget gamle vinstokke, nogle over 100 r, p de klassiske ler og kalkholdige jorde omkring Gevrey Chambertin. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og vinificeringen sker med minimal indgriben koldmaceration, lang gring i sm bne kar og lagring omkring 18 mneder p overvejende nye fade. Det giver en koncentreret, struktureret vin, der kombinerer kraft og prcision i klassisk Dugat Py stil. Efter