Avezza Nizza 2017 Langhe Bianco Flot struktur og fylde fra

Flot struktur og fylde fra fadlagringen som sker på små egetræsfade fra Frankrig (90%) og Canada (10%)

der som alle Cascina Nielsen's vine har stort fadpræg og dermed god fylde

Gærer derefter først som almindelig hvidvin før frisk gær tilsættes flasken sammen med frisk druesaft

skaldyr eller friske oste

der startede Silvia og Carlo Galliano’s eventyr

Avezza Nizza 2017 Langhe Bianco Flot struktur og fylde fraEn kraftig Barbera vin, hvor vinens navn, Nizza DOCG, altid er garant for toprdvin. Fyldig og med masser af fadprg, som tilfrer struktur, elegance og noter af vanilje til vinen. Frugten er moden, farven er mrk og smagen bliver bare hngende i munden lnge efter at slurken er taget. Matcher stort set alle kraftige madretter, hvor den kommer til sin ret.