The Macallan Classic Cut 2021 Piemonte Parallèle 45 Blanc er gæret

Parallèle 45 Blanc er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og bliver derefter modnet i 6 måneder på rustfrie ståltanke

I hver årgang eksperimenterer man hos Jurtschitsch med vine fra fx bestemte parceller

Med lidt iltning udvikler vinen desuden en smule mørkere toner af sorte skovbær og krydderier (sort peber)

I eftersmagen bliver vinen ved med at give fra sig

Druesort: 100% Pinot Grigio

The Macallan Classic Cut 2021 Piemonte Parallèle 45 Blanc er gæretThe Macallan Classic Cut 2020 er lagret udelukkende p eksklusive hndvalgte sherryfade fra Jerez i Spanien og afslrer den ekstraordinre egenskab af en tidls whisky. Classic Cut 2019 har en alkohol procent p 52,9% som er valgt af Whisky Maker, Polly Logan som det optimale procent til at afslre den fantastiske sdme og de velafbalancerede smage, der leveres af de enestende sherry egetrs fade. Lad Classic Cut trkke vejret i 10 15 minutter efter op hldning,