Château Cos d'Estournel 1986 novemberoprydning krydderier og en subtil mineralitet

krydderier og en subtil mineralitet træder frem

Disse smage understøttes af en markant mineralitet og en frisk syre

så vinens tekstur og dybde bevares intakt

Efter gæring lagredes vinen på franske egetræsfade

Ferran Adrià og Jean-François Piège

Château Cos d'Estournel 1986 novemberoprydning krydderier og en subtil mineralitetChteau Cos d'Estournel 1986 er en klassisk rdvin fra Saint Estphe i Bordeaux, der fremstr som en utrolig veludviklet og kompleks vin med en stor dybde. rgangen 1986 er anerkendt for sin struktur og balance, og vinen har gennem rene udviklet sig til at vre en imponerende reprsentant for slottet. Farven er mrk rubinrd med lette brunlige nuancer, der vidner om dens alder. Aromaen er kompleks med dybe noter af modne mrke frugter som solbr og blommer, samt