Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL Sæson sweet tannins

sweet tannins

I dag har parret (næsten) givet stafetten videre til deres søn Baptiste og svigerdatter Julie

Druerne stammer fra nogle af Colgin Cellars' mest eksklusive vinmarker på de solrige skråninger omkring St

Sammen har de formået at løfte Hiedler til nye højder

der ofte overses i Bordeaux

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL Sæson sweet tanninsSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start