Weekendtilbud: Fersk garnfanget torskeloin RSPKF Det iskolde vand får rejen

Det iskolde vand får rejen til at vokse langsomt og på den måde er der masser af tid til at udvikle både smag og en lækker sprød konsistens

Denne færøske laks er den fineste laks der findes

mens du med en ske hælder smør/olie fra panden henover halerne - Mere lækkert bliver det ikke

men med en lidt finere struktur og en delikat sødme

Smagsprofilen er elegant med fine toner af ristet sesam og nødder som går over i en mild smag af agurk

Weekendtilbud: Fersk garnfanget torskeloin RSPKF Det iskolde vand får rejenHndskret loins fra den flotteste del af ryggen, hvilket giver fine og flotte stykker kd. Torskeloins kaldes ogs for torskens "mrbrad". Kommer i loins a ca. 300 700 G. uden skind og ben.