Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2003 Sæson Når man gerne vil hylde

Når man gerne vil hylde grundlæggeren Pierre Moncuit

der afspejler vinmarkernes særlige terroir

hvorfor Christophe Roumier regnes blandt Bourgognes største vinmagere

This was another massive tasting with Ojai’s Adam Tolmach and assistant winemaker Fabien Castel

En så sammensat jordbund er meget krævende at dyrke vin på

Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2003 Sæson Når man gerne vil hyldeLa Mouline er den mest elegante og forfrende af E. Guigals legendariske enkeltmarksvine og udgr sammen med La Landonne og La Turque den ikoniske trio, der har gjort huset til en af verdens mest anerkendte producenter. Vinen kommer fra den historiske enkeltmark La Mouline i den sydlige del af Cte Rtie, hvor gamle Syrah vinstokke suppleres med en lille andel Viognier, som traditionelt samgres for at tilfre ekstra aromatisk kompleksitet. La Mouline er