Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2012 SummerCellar Taittinger Nocturne City Lights fungerer

Taittinger Nocturne City Lights fungerer fremragende som en aperitif eller sammen med desserter

Men det er ikke sikkert

2006-årgangen har en lidt mere tilgængelig frugtprofil end nogle af de mere stramme årgange

mens lag af røde bær

smidig og yndefuld efterlader den et varigt minde om ren nydelse

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2012 SummerCellar Taittinger Nocturne City Lights fungererRaveneau Blanchot 2012 fremstr i dag som en moden og komplekst udviklet Grand Cru, hvor moden citrus, hvide blomster og en kalket, let petroleum note fletter sig sammen til et nuanceret udtryk. Trods sine mere end ti r bevarer vinen en frisk syrestruktur og en intens mineralsk nerve, der vidner om markens karakter og den strenge hst med lavt udbytte. I munden byder Blanchot 2012 p en koncentreret, nsten olieagtig tekstur kombineret med en prcis syre