Domaine Raspail-Ay Gigondas 2022 Tilbud Denne varme årgang er blevet

Denne varme årgang er blevet mesterligt håndteret af Selosse

Tanninerne er velintegrerede og silkebløde

fragrant soil

vedholdende og frisk med både sødmefulde frugttoner og mineralsk spændstighed

og var derfor meget atypisk på dette tidspunkt

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2022 Tilbud Denne varme årgang er blevetrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden