Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2021 Alle bobler mokka og eksotiske krydderier

mokka og eksotiske krydderier

sorte oliven og krydderier

hvor årgangen 1999 var et år med en fremragende balance mellem varme somre og kølige nætter

Frugten er præcis og levende

Som altid hos Claude Dugat arbejdes der kompromisløst i både mark og kælder

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2021 Alle bobler mokka og eksotiske krydderierSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Druerne til denne vin kommer fra Lytton Springs vinmarken, hvor petite sirah blev plantet helt tilbage i 1901 frste gang. Marken har leveret druer til zinfandel Lytton Springs, men tappes nu seperat i sm mngder. Petite sirah er helt sin egen druesort og skal ikke forveksles med syrah. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Gringen foregr med hele br og nnsom pump over, for kun