Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum BH-NO Frugten er koncentreret og levende

Frugten er koncentreret og levende

mens især citrusfrugterne træder tydeligt frem sammen med den flintede mineralitet

hvilket dog stadig afspejler sig i en kraftig vin med et langt liv foran sig

Og man kan næsten høre musikken spille og lyset lege med dansegulvet

honning og nyristet brød med smør

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum BH-NO Frugten er koncentreret og levendeFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort