2022 Langhe Chardonnay Passopisciaro der ligger på en syd-

der ligger på en syd- og sydvestvendt skråning i 300 meters højde

Passata Contadina fra Antica Enotria: økologisk tomat fra Cerignola

Smag: Let cremet

Hun deler ud af sin store viden om den interessante historie bag det skønne krydderi og om de arbejdskrævende dyrkningsmetoder

Malolaktisk gæring: 1 måned ved 20°C

2022 Langhe Chardonnay Passopisciaro der ligger på en syd-Chardonnay druen har fundet sin plads i det kalkholdige terroir i Serralunga dAlba, hvor den fr lov at udtrykke sin fulde elegance. Tenuta Cucco viser med denne vin, hvordan Piemonte ikke kun er forbeholdt rde druer, men ogs kan levere hvidvine med karakter og finesse. Type: Hvidvin Druesort: 100% Chardonnay Alkoholprocent: 13% Region: Langhe, Piemonte, Italien Mngde: 750 ml Vinifikation og lagring De hndhstede druer afstilkes og presses blidt for kun