Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 Janudsalg intens bouquet af hvide blomster

intens bouquet af hvide blomster

Mazy-Chambertin er måske lidt af en vildbasse i forhold til de mere klassiske Chambertin-vine

Duften er kompleks og forførende med lag af røde kirsebær

pæoner og orientalske krydderier

hvoraf nogle stammer helt tilbage fra 1932

Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 Janudsalg intens bouquet af hvide blomsterLatterlig god til prisen og giver mindelser om Chateauneuf du Pape. Vi taler om 80% Grenache og 20% Syrah fra yngre vinstokke, der er op til 10 r gamle, men som allerede nu leverer varen. Jorden er rig p bde kalksten plus ler og nr druematerialet ender i nverne p winemaker Frdric Romro, kan det kun g godt. Vinen har han skruet sammen p ganske traditionel vis i bne kar og derefter hele 18 mneder p rustfri tank. Inden turen over p flaske, gennemgik