Tuber Macrosporum Size:200 25% Chardonnay• Inspiration: Hyldest til

25% Chardonnay• Inspiration: Hyldest til kunst og kultur• Historie: Cuvéen markerer husets støtte til kulturelle begivenheder – første gang serveret ved modtagelsen af luftballonen Double Eagle II i 1978• Alkoholprocent: 12% vol• Dosage: Brut

sjældent større

Cuvée: 100% Meunier

lav ukrudtsvækst omkring stammen og regelmæssig pleje af jorden for optimal vækst og trøffelproduktion

fine struktur og sin milde til let krydrede smagsprofil

Tuber Macrosporum Size:200 25% Chardonnay• Inspiration: Hyldest tilKb Tuber Macrosporum Trffel Oplev den exceptionelle smag af Tuber Macrosporum Trffel, en sjlden delikatesse, der hstes i sin hjsson fra 21. september til 31. december i Europa. Med sin rdbrune ydre, der lejlighedsvis har rustfarvede pletter, og en glat overflade med sm vorter, deler denne trffel smags og aromaligheder med den eftertragtede hvide trffel (Tuber Magnum Pico). Dens jordede, let hvidlgsagtige noter giver dybde og sofistikering til ethvert