Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Alle bobler Druerne håndhøstes i de kølige

Druerne håndhøstes i de kølige nattetimer for at fastholde renhed og mineralitet

Super køb og genvejen til winemaker Gavin Chanins vidt berømmede magi

Marken har været samlet siden 1141 og regnes blandt de mest ikoniske terroirs i hele Côte de Nuits

Clos de La Roche 2013 har en elegant dybde

Med yderligere udvikling i glasset træder mere komplekse nuancer frem i form af teblade

Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Alle bobler Druerne håndhøstes i de køligePegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre