Nota di Cantina No.2 “Madonna del Pruno” 2020 grand vin Denne Blanc de Blancs er

Denne Blanc de Blancs er lavet udelukkende på Chardonnay fra Avize Grand Cru

Det er som at høre et klassisk beat samplet på en gammel trommemaskine – genkendeligt

Ikke stor kunst

Amforaen giver en tekstur og en jordbundet ærlighed

La Padrona er en klassisk Barbera d’Asti – frisk

Nota di Cantina No.2 “Madonna del Pruno” 2020 grand vin Denne Blanc de Blancs erDrei Don Nota di Cantina No. 2 Madonna del Pruno 2020 Nogle gange opstr magien, nr man giver slip p kontrollen. Det er prcis, hvad familien Drei Don gjorde med denne vin. Nota di Cantina er deres eksperimentelle krlighedsbarn en serie, hvor vinmagerne fr lov at lege, udfordre sig selv og flge intuitionen i klderen. Hver nota er et kapitel i en levende dagbog fra Tenuta La Palazza, og No. 2 er mske den mest poetiske af dem alle. Her er der tale om 100