Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 novemberoprydning Cru vinmarker fra Montange de

Cru vinmarker fra Montange de Reims og Côte des Blancs La Grande Année er prestigechampagnen

I glasset fremstår farven mørkerød og næsen melder om old school Cabernet med noter af solbær

Frugten er moden og generøs

der søger en kraftfuld vin med både finesse og dybde

hvor det blev grundlagt af Madame Catherine Conseillan

Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 novemberoprydning Cru vinmarker fra Montange deDet tog winemaker Ken Pahlow nogle r at f lov til at kbe druer fra Justice Vineyard, der er blandt de absolutte topmarker i Willamette Valley. Marken ejes af Casteel familien. Efter at have smagt vinen m man bare sige, at det har vret ventetiden vrd for Pahlow og os andre. Udover at der bliver sunget for druerne i hele deres opvkst, bliver de ogs hstet og sorteret ved nnsom hndkraft. Til modningen anvender Pahlow en blanding af nye og brugte egefade