Chai Berteaud Manceau - Source - Melon B. 2023 Permitido - Rabigato lav intervention og en ærlig

lav intervention og en ærlig gengivelse af vinmark og årgang

Det her er vin med ro og præcision - og personligt en af vores absolutte favoritter i hele samkøbet

på marker i 500-640 meters højde

strågule farve leder tankerne hen på vinens rene og præcise salinitet

og 2019-årgangen også revet væk

Chai Berteaud Manceau - Source - Melon B. 2023 Permitido - Rabigato lav intervention og en ærligEt studie i prcision og tekstur, hvis man skal vre lidt hjtflyvende. Vinen er skabt p Melon de Bourgogne fra granitholdige marker i Chteau Thbaud, en af de mest eftertragtede cru'er i Muscadet Svre et Maine. Netop granitten giver vinen en markeret mineralitet og salinitet, som gr den til en af de mest terroirdrevne i portefljen. Hsten foregr manuelt. Druerne presses direkte og gres med vildgr i stltanke, hvorefter vinen ligger i 7 mneder p brmen. Der