Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 BH-NO Anne-Claude Leflaive havde en stor

Anne-Claude Leflaive havde en stor indflydelse på domænet

der bare bliver endnu mere overbevisende med tiden

Peter Sisseck har fra starten eksperimenteret med en del hele drueklaser blandt de let knuste druer

som på én gang er delikat

hvor 100-årige stokke vokser i sandet

Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 BH-NO Anne-Claude Leflaive havde en storHer taler vi meget sm volumener, da der kun er lavet 160 kasser af denne sknne special cuve, hvor gennemsnitsalderen p stokkene er imponerende 60 r. Vinen modnes i 21 mneder i egetrsfade og tappes herefter p flaske. Ud er kommet en smuk rubinrd vin, der kommer med duften af mrke kirsebr, oliven, trffel, rg, ingefrbrd og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mrke kirsebr, mokka, lakrids og krydderier. Fljlsagtig struktur og meget