Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2010 Brugtmoms 29% Merlot and the rest

29% Merlot and the rest tiny quantities of Cabernet Franc and Petit Verdot

Men tøv heller ikke med at sætte den på bordet til mad

hvis ikke den allerskarpeste

Anticipated maturity: 2007-2035

mens den lange eftersmag afslører lag på lag af krydderier

Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2010 Brugtmoms 29% Merlot and the restDomaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2010 kommer fra nje udvalgte parceller p kalk og lerholdige skrninger, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene dybde og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare friskhed, kompleksitet og terroirprg. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og diskret krydring uden at overdve frugten. I glasset viser vinen en dyb