Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023 2625-3 Derfor gør teamet på slottet

Derfor gør teamet på slottet en dyd ud af at behandle vinen med kærlighed igennem hele processen

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2013 udtrykker både terroiret og husets fremragende håndværk

der udtrykker de enestående kvaliteter fra de Grand Cru-vinmarker i Avize

hvor stokkene står i jord med meget højt lerindhold

De tanniner

Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023 2625-3 Derfor gør teamet på slottetAf Kumeu Rivers tre enkeltmarks chardonnayer, er Mats den mest strukturerede vin som ogs har det lngste liv. Og nr den smages blindt, bliver den 9 ud af 10 gange taget for at vre en ypperlig Puligny Montrachet med Grand Cru status, men prisen den er omtrent en tiendedel. Og selvom 2023 rgangen er lettere pga. udfordrende vejrforhold, s skinner koncentrationen fra Mates Vineyard stadig igennem. Ingen nye fade blev brugt i vinifikationen p grund af de