Piri-Piri Carolina Reaper Chilisauce Bobler men når først vinen sluges

men når først vinen sluges

Den vinificeres og lagres på træfade i mindst 12 måneder

Quinta das Marias "Lote" sammensættes hvert år af de (håndplukkede) oprindelige Dão-druer Touriga Nacional

2020 | 92 pts

og næsten kælderagtigt præg

Piri-Piri Carolina Reaper Chilisauce Bobler men når først vinen slugesEn strk og intens smagsgiver til gryderetter, fisk og kd. Lavet p en af verdens strkeste chilier, s der er smk p denne Piri Piri. Den strke og krydrede Piri Piri sauce blev oprindeligt introduceret til Portugal af opdagelsesrejsende, der begav sig til Afrika og bragte de krydrede chili peberfrugter tilbage. I renes lb er denne sauce blevet en integreret del af det portugisiske kkken, og dens ry har spredt sig langt ud over grnserne af den Iberiske